Eigentlich sollte die neue internationale Fachmesse rund um Schokolade vom 10. bis zum 12. Oktober 2008 stattfinden. Doch nun wurde die Premiere auf das nächste Jahr verschoben.
Ohne Angabe von Gründen wurde diese Nachricht nun auf der Event-Homepage www.chocochoc.de verkündet. Die Choco Choc soll sich in Berlin als neue Fachmesse etablieren. Dabei soll sie das Fachpublikum sowie die Konsumenten gleichermaßen ansprechen. Und mit der neuen Messe soll auch ein neuer Wettbewerb eingeführt werden: Beim „European Chocolate Award“ können Schokoladenmanufakturen mit ihren Kreaktionen um den Titel „Schokolade des Jahres“ bewerben. In folgenden Kategorien kann der Award gewonnen werden: Schokoladentafeln, Pralinen, Schokoladendesserts und Trinkschokolade. Der Award wird dann durch eine Fachjury, bestehend aus Chocolatiers, Patissiers, Gastronomen, Fachpressevertretern und prominenten Schokoladengenießern überreicht. Ziel der Messe ist es, den European Chocolate Award als international anerkannten Branchenpreis der Schokoladenmanufakturen zu etablieren. Weiter Ziele der Fachmesse sind unter anderem, Schokoladenprodukte zu präsentieren und die Kommunikation aus dem Handel der gehobenen Gastronomie, der Hotellerie und der Fachpresse zu verbessern. Außerdem sollen die Chocolatiers Inspiration für neue Ideen finden und ein Austausch über Trends und Entwicklungen innerhalb der Schokoladenbranche soll ermöglicht werden. Als Ort der Messe haben sich die Veranstalter Berlin ausgesucht; mit der Begründung, dass die Hauptstadt sich bereits einen Namen als „Trend- und Designhauptstadt“ gemacht habe. Also lädt die Choco Choc die internationale Schokoladenbranche nach Berlin ein, um gemeinsam drei Tage in die Welt der Schokolade einzutauchen. In den Premium-Hallen am Potsdammer Platz bieten individuell planbare Ausstellungsflächen und modernste Technik die Möglichkeit, eine einzigartige Ausstellung zu präsentieren. Unterstützt wird die Genießermesse durch ein interessantes Rahmenprogramm rund um das Thema „Schokolade in Aller Munde“.
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