Sudak - Wein und Urlaub auf der Krim

Sudak, die Krimstadt im Südosten der ukrainischen Halbinsel im Schwarzen Meer, ist seit Jahrhunderten Zankapfel zwischen den Mächten. Wenn man sich die Stadt betrachtet, erkennt man warum: Sudak ist wirklich eine Perle unter den Städten der Krim.

Sie ist eine der bekanntesten Städte auf der Krim: Die Stadt Sudak an der südöstlichen Küste zum Schwarzen Meer. Von Sudak zur Hauptstadt der autonomen Republik Krim in der Ukraine sind es knapp einhundert Kilometer. Sudak ist bekannt als Kurort und für seine Weine.

Schon etwa 2000 Jahre vor unserer Zeitrechnung siedelten auf dem gebiet von Sudak Menschen. Das milde Klima und die guten Möglichkeiten für den Ackerbau ließen hier bereits in der Bronzezeit die erste Siedlung entstehen. Als Gründungsdatum wird jedoch das Jahr 212 angegeben. Im 6. Jahrhundert wurde dann vom Byzantinischen Cäsar Justitian die Stadt mit einer Festungsanlage im Zentrum befestigt. Die Krim – und mit Ihr Sudak – war eine wichtige Handelregion. Sudak galt beispielsweise als eine Station der großen Seidenstraße, die bis nach China reichte. Wie viele reiche Regionen wurde die Stadt zum Spielball der gerade herrschenden Mächte: Im 13. und 14. Jahrhundert wurde Sudak mehrmals von den Mongolen erobert und zerstört, danach kam die Armee von Genua (1365) und dann die Osmanen (1475). 1783 schließlich wurde die gesamte Krim Teil des großen zaristischen Russland.

Im Jahr 1804 wurde der bis heute berühmte russische Weinbaubetrieb Nowyi Swet gegründet. Für die Sommerresidenzen der Zaren und der russischen Adligen wurde hier der Grundstein für den bis heute bekannten Krimsekt gelegt. Sudak ist bis heute eines der bekanntesten Zentren für den Weinanbau und die Sektkellerei in der ganzen Ukraine.

Zu den Freunden des Sudaker Weines gesellten sich schnell die ersten Touristen. Die Stadt entwickelte sich in bereits in der Zarenzeit zu einem Zetrum für Kur- und Heilaufenthalte. Das milde Klima, die 40 Kilometer langen Quarzsand-Strände und eine romantisch schöne, raue Landschaft in der Umgebung lassen auch heute Touristenscharen jeden Sommer in die Stadt ziehen. Die alten Sanatorien sind längst durch moderen Hotelkomplexe und viele „Datschas“ – russische Ferienhäuser  - ergänzt.

Sehenswert in Sudak: Das Höhlenkloster, die Festung der Genueser und das nahe Kap Meganom.