Ein Haus kaufen in Italien und die dolce Vita geniessen
Die wechselvolle Geschichte Italiens hat im Laufe der Jahrhunderte die Menschen und seine Küche geprägt.
Die wechselvolle Geschichte Italiens hat im Laufe der Jahrhunderte die Menschen und seine Küche geprägt. So gegensätzlich wie die Landschaft, so unterschiedlich ist auch seine Küche. Der Piemont ist berühmt für seine Trüffel. Das Bollito misto, gekochtes gemischtes Fleisch, hat hier seinen Ursprung. Bagna cauda ist ein beliebtes Gemüsefondue mit heißer Sardellen-Knoblauchsoße. Sehr beliebt sind auch Rotwein-Schmorgerichte mit Wild und Geflügel. Die berühmteste Delikatesse dieser Region ist der weiße Trüffel aus Alba. Die neun Provinzen der Lombardei haben durch verschiedenste Einflüsse ihre jeweils eigene Küchentradition entwickelt. Hier ist die Heimat von Ravioli, Ossobucco (geschmorte Kalbshaxenscheiben), von Risotto alla Milanese, Amaretti, Gorgonzola und Mascarpone. Venetien ist bekannt für sein Risi e bisi (Reis mit jungen Erbsen) Der Reis hierzu wird in der sehr fruchtbaren Poebene angebaut. Aber auch Gerichte wie Frutti di Mare und Carpaccio (rohes mariniertes Rindfleisch haben ihren Ursprung in dieser Region.
Die Mutter der Pastagerichte ist die Emilia-Romagna. Bei Lasagne al forno, Tagliatelle al ragù bolognese oder Tortellini laufen jedem Pastaliebhaber das Wasser im Mund zusammen. Die toskanische Küche ist natürlich und unverfälscht mit viel frischem Gemüse und Kräutern. Florenz ist für seine Vorliebe zu Bohnen, während an der Küste Fischgerichte und Gerichte aus anderen Meerestieren dominieren.
Ein Haus kaufen in Italien und die dolce Vita geniessen, ist nicht nur wahr für die kulinarischen Genüsse dieses Landes. Die Vielfalt der Landschaften, die sonnigen Strände, die Schönheit und Unvergänglichkeit der Städte lädt zu einer unvergleichlichen Leichtigkeit der Lebensart ein. Die italienische Halbinsel, die in ihrer Form an einen Stiefel erinnert, ist fast 1000 km lang und 130 – 250 km breit und bietet die schönsten Wanderwege zwischen Alpen und Mittelmeer.
Solch eine atemberaubende Aussicht kann aus den Fenstern und auf Terrassen genossen werden. Aber auch andere Faktoren machen den Kauf einer Immobilie in Italien attraktiv:
-Das Land hat eine atemberaubende Schönheit der Natur, eine reiche Geschichte, eine interessante Kultur, großartige Architektur und ein warmes Klima zu bieten.
-Das Land verfügt über eine breite Palette von Freizeitaktivitäten wie Wandern (zum Beispiel in den Cinque Terre), Strandurlaub, Besichtigungen und Skifahren.
-Es gibt keine Kapitalertragssteuer auf Gewinne, unter der Bedingung, daß nicht innerhalb von 5Jahren verkauft wird.
-Es existiert die Möglichkeit, die Erwerbssteuer von 10 auf 4% zu senken, indem Sie Ihren Erstwohnsitz nach Italien verlegen.
-Die Preise sind weiterhin relativ niedrig im Vergleich zu anderen EU Ländern und Kapitalwachstum steigert sich von bis zu 20% in einigen Gegenden.
Nicht zuletzt laden die Herstellung von italienischen Spitzenweine dazu ein, die dolce Vita zu geniessen und ein Haus in Italien zu kaufen. Genuss, und zwar täglich. Die besten und bekanntesten Weinen kommen vor allem aus dem Piemont (Barolo, Barbaresco) mit den Zentren Asti und Alba, der Toskana (Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti), aus Venetien (Bardolino, Valpolicella, Soave) und Friaul (Verduzzo, Tocai), des weiteren aus der Lombardei ( Grumello und Sassella aus dem Veltin), aus Umbrien (Orvieto) und Latium (Frascati) wie aus Südtirol (St. Magdalener, Gewürztraminer) und aus dem Trentin (Marzemino, Treloldego).
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