Beim Kreatin handelt es sich um eine organische Säure, deren Name sich aus dem griechischien "Kreas" = Fleisch ableitet. Kreatin ist im menschlichen Körprer für die Versorung der Muskulatur mit der benötigten Energie zuständig.
Entdeckt wurde das Kreatin übrigens im Jahr 1834 vom Forscher Eugéne Chevreul, der diese Säure als Teil der Fleischbrühe entdeckte. Fortan war die Bezeichnung Kraftbrühe geläufig, da man davon ausging, mit dieser Fleischbrühe kranke und schwache Menschen zu Kräften zu bringen. Die Gewinnung von Kreatin als Konzentrat war zu dieser Zeit aber noch aufwändig und teuer und die Versorgung mit Kreatin als Nahrungsergänzung war somit privilegierten Personen vorbehalten.
Sythetisiert wird Kreatin in der Niere, der Bauchspeicheldrüse und in der Leber. 95 Prozent des Körperbedarfs diese Säure ist hierdurch im Skelettmuskel vorhanden. Der restliche Bedarf des durchschnittlich belasteten Muskels wird durch eine ausgewogene Ernährung gedeckt.
Grundsätzlich wird Kreatin zur Unterstützung der Muskeln bei der Kontraktion benötigt. Der alltäglich und durchschnittlich belastete Mukel wird durch eine ausgewogene Ernährung ausreichend mit Kreatin versorgt. Einem Sportler, der Kraft- oder Leistungssport betreibt, genügt die Versorgung mit Kreatin aus der Nahrung jedoch nicht mehr.
Beim Training macht sich der Kreatinmangel durch Stagnation im Muskelaufbau trotz intensivem Training bemerkbar. Berücksichtigt man, dass der Muskel im männlichen Körper allein im Ruhezustand 4 g Kreatin pro kg Muskelmasse benötigt, wird schnell klar, dass dieser Bedarf beim trainierten Muskel im aktiven Zustand deutlich höher ist.
Kreatin kann durch hochwertige Nahrungsergänzungsprodukte dem Körper zusätzlich in Form von entsprechenden hochdosierten Kreatinpräparaten zugeführt werden, um den Muskelaufbau zu unterstützen. Eine reduzierte Gabe von Kreatin als Nahrungsergänzung zur Muskelerhaltung ist im Anschluss empfehlenswert.
Über eine ausgewogene Mischkost ist die ausreichende Kreatinversorgung für den trainierten Körper eher nicht möglich, da die hierfür benötigte Nahrungsmenge vom Volumen her nicht verzehrt werden könnte.
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