Der in allen deutschen und europäischen Flussen, Bächern und Seen beheimatete Flussbarsch ist eine Süsswasser Fischart die wenig Ansprüche an sein Wohngewässer stellt. Barsche werden durchschnittlich ca. 25 cm lang und selten über 1000 Gramm schwer. Flussbarsche haben einen oliv-grünen Körper, rötliche Flossen und ein grosses mittelständiges Maul. Ihr Körper ist mit dunklen Streifen bedeckt und ihr Rücken ist mit einem aufklappbaren Stachel-Kamm bestückt.
Flussbarsche leben in Ihrem jungen Jahren in kleinen Gruppen in Ufernähe, je älter und grösser sie jedoch werden, desto mehr schlagen sie das Leben eines räuberischen Einzelgängers im tieferen Freiwasser ein.
Man kann Barsche am Rhein das ganze Jahr über angeln, die TOP-Fangzeit ist aber der Frühling und der Spätherbst. Besonders morgens und abends rauben Barsche in dieser Zeit des Jahres einzeln oder in kleinen Gruppen unmittelbar zwischen- oder vor Unterwasserpflanzen, Ästen, Booten, Brückenpfeilern und Bäumen die ins Wasser ragen.
Zum beangeln von Barschen am Rhein eignen sich kleine Spinner, Wobbler, Twister und Blinker sehr gut. Die Kunstköder sollten eine kontrastreiche Farbe wie z.B. silber/rot aufweisen. Der Köder sollte langsam und ein wenig ruckartig geführt werden, oft folgen die verspielten Fische dem Köder eine Zeit lang bevor sie gierig danach schnappen.
Barsche haben sehr leckeres Fleisch und wenig Gräten, sie gelten in Deutschland aus diesem Grund als kulinarische Delikatesse und sehr guter Speisefisch.
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