Gesunde Ernährung im Alltag

Es ist heutzutage nicht sehr einfach sich immer und jederzeit um eine gesunde Ernährung zu bemühen.  Die Zeiten sind „schneller“ geworden. Das gilt sowohl für das Berufsleben als auch für den ganz normalen Alltag. Wenn ein junger Mensch früh aus dem Haus geht, dann hat er immer weniger ein ordentliches Frühstück im Bauch. Vitamine & Co kommen meist zu kurz, dafür dient die Zigarette als nicht äquivalẹnter Ersatz.

Auch das Mittag kommt schnell mal zu kurz. Die Zeit in der Mittagspause reicht nicht aus und man begnügt sich mit einem Döner am Stand oder einer Currywurst. Auf ein gesundes Mittag können nur die wenigsten zurück greifen. Und am Abend? Da ist man geschafft vom Tag und hat keine Lust sich an den Herd zu stellen oder Gemüse zu schneiden. Also wird ein Pizza bestellt. Ist ja einfacher. Es bleibt die Frage: wann soll man sich da gesund ernähren? Die Kilos, die man nun schon seit einige Zeit mit sich rum trägt sind ja nicht von alleine gekommen. Mittel aus der Apotheke helfen hier nur selten.

Das meiste ist aber einfach nur Organisation. Man stehe früh etwas eher auf und nehme ein kohlenhydratreiches Frühstück mit wenig Fett zu sich. Für das Mittag bereitet man zum Beispiel Gemüse zum dippen oder gesunde Sandwichs vor. Im Internet findet man genügend Rezepte. Wer dagegen auf Fast Food setzt, der muss nach neuesten Forschungen unter Umständen damit rechnen, dass er eher an Alzheimer erkrankt. Und am Abend sollte man seine Phantasie noch einmal bemühen. Leichte gesunde Gerichte sind schnell zubereitet. Als Beispiel: Omelette mit Pilzen und anderem Gemüse oder auch Gemüseaufläufe. So ist eine gesunde Ernährung trotz des Alltagsstresses möglich.