Es muss nicht im teuer sein, wenn man sich ein japanisches Kochmesser oder ein anderes Messer für die Küche zulegen möchte. In unserem Messershop bieten wir Ihnen u.a. japanische Kochmesser von Haiku. Mit der Serie Haiku Home erhalten sie preiswerte Kochmesser bis ca. 25.- Euro. Die Sekiryu Messer liegen in der gleichen Preisklasse und für diesen Preis erhalten Sie tolle Kochmesser.
Der noch ein paar Euro dazu legt bekommt schon in der Mittelklasse absolut Top Messer. So ist es ein Genuss, wenn man in der Küche mit einem hochwertigen Kochmesser arbeitet und die Klinge durch das Schneidgut wie durch Butter gleitet. Hier ist die Auswahl sehr groß. Die jenigen die sich ein Damast Kochmesser wünschen werden mit den Messern von Tojiro wie z.B. der Serie 63 Lagen Pro, der Haiku Damastserie oder Kasumi Superior absolut fündig.
Seit 2007 importieren wir japanische Messer direkt aus Japan. So finden Sie bei uns hochwertige Damaszener Kochmesser von Hattori oder Kanetsune. Jetzt neu importieren wir die Messer des japanischen Herstellers Kanetsugi. Wenn Sie etwas besonderes für das Auge haben möchten, dann würde das Athro mit 101 Lagen Damast und hochglanz polierter Klinge genau das Richtige sein.
Für Lehrlinge aus der Gastronomie ist unsere in Solingen produzierte Serie X50 genau das richtige. Rasiermesserscharfe Kochmesser aus Solingen mit 3-Nieten Griff.
Bedenken Sie aber unbedingt, dass diese hochwertigen Messer auch die entsprechende Pflege benötigen. Daher immer die richtige Schneidunterlage verwenden und eine japanisches Messer nicht mit dem Wetzstahl schärfen!
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