Kräuteranbau im Garten
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Anbau von Kräutern im Garten

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Artikel über den richtigen Anbau von Kräutern im eigenen Garten

Das verfeinern von gekochtem Essen mit Kräutern wird immer häufiger in der heimischen Küche verwendet. Da ist es nicht ungewöhnlich die Pflanzen sich selbst in seiner eigenen Wohnung oder im Garten zu züchten anstatt teuer und oftmals mit chemischen Mitteln der Schädlingsbekämpfung behandelt aus dem Supermarkt zu kaufen. Kräuter zu sähen ist kinderleicht, da diese sich durch einige hervorragende Eigenschaften auszeichnen.


So benötigen sie nur Sonne und Wasser und sind, nicht wie viele Blumen, einjährig. Die Kräuter bevorzugen einen lockeren und feuchten Boden. Der Standort ob direkt in der Sonne oder etwas im Schatten ist, von Gewächs zu Gewächs, nicht immer gleich. So benötigen heimische Kräuter wie Bärlauch oder Waldmeister deutlich mehr Schatten als die Kräuter der südländischen und mediterranen Gegenden, welche ganztägig in der Sonne stehen können. Für die optimale Düngung empfiehlt es sich anstatt eines normalen Blumendüngers speziellen Kräuterdünger aus einem Garten-Shop zu besorgen, da diese speziell auf den Wachstum und die Pflege der einzelnen Pflanzen abstimmt sind. Ein Kräutergarten passt sich perfekt in die Gartengestaltung ein, da diese sehr wenig Platz benötigen und oftmals auch nur in kleinen Blumentöpfen gepflanzt werden, da man nicht eine große Menge an Kräutern zum verfeinern eines Essens benötigt. Selbstverständlich können die Gartenkräuter auch in Blumenkästen und in Beete gepflanzt werden. Beachten sollte man dabei aber das es sich um Tonerde handelt, da dies für Kräuter die optimalste Erde im Garten ist. Einzelne Kräuter brauchen eine besondere Pflege daher gilt es z.B. Lavendel ist ein Einzelgänger und sollte nicht mit anderen Pflanzen im selben Beet stehen, da er sich sonst nicht richtig entwickelt. Für die einzelnen Kräuter gibt es im Internet zahlreiche Informationen welche Eigenschaften sie haben und welche Pflege sie benötigen. Auf dem Gartenportal von Hausgarten.net findet man ein umfangreiches Kräuterlexikon in dem die einzelnen Pflegetipps für die Kräuter online kostenlos abgerufen werden können.




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