Beim Thema Obst denkt ein jeder sofort an gesunde Ernährung und viele Vitamine. Leider ist das in vielen Fällen nicht so, denn in den Supermärkten findet sich meist Obst aus Gewächshäusern, streng nach Vorschrift angebaut. Vitamine sind hier nur noch selten beziehungsweise kaum noch enthalten, somit kann man nicht mehr von wirklich gesunder Ernährung sprechen. Wer sich auf die so ökologisch, biologischen Angebote vieler Discounter nicht mehr verlassen will – oder möchte- sollte sein Obst entweder selbst anbauen, oder aber die Waren auf einem Bauernhof einkaufen. So kann der Verbraucher weitestgehend sicherstellen, dass nichts außer purer Natur in dem gewünschten Produkt steckt.
Viele Bauernhöfe haben heute einen Hofladen, wo sie die geernteten und später auch dann die verarbeiteten Obst Sorten zum Verkauf anbieten. Meist sind diese Produkte gar nicht, oder nicht viel teurer als im Discounter, und man geht sicher, dass keine Chemikalien verwendet wurden.
Am besten ist natürlich immer noch die eigene Aufzucht. Viele Bäumchen und andere Obst Pflanzen gibt es schon vorgezogen in der Gärtnerei, so dass man sie nur noch in geeignete Behälter einsetzen, und gut pflegen muss. In Gärtnereien gibt es auch meist eine sehr gute Beratung, so dass man weiß, welche Pflanzen sich gut vertragen und welche ein wenig Abstand zueinander brauchen. Auch hat ein Gärtner oftmals gute Tipps und Tricks, damit die Pflanzen gut gedeihen. So kann jeder sicher sein, dass der frische Salat wirklich noch Vitamine in sich hat, und nicht nur Farbstoffe und Wasser. Sämtliches Obst aus biologischem Anbau schmeckt um Längen besser, als Obst, welches in großen Gewächshäusern angebaut wurde. Die Aufzucht eigener Pflanzen bereitet zudem Freude, ein biologischer Obstgarten bereichert also in vieler Hinsicht. Wenn Platz und Zeit gegeben sind, ist Obst aus biologischem Anbau mit Sicherheit immer die erste Wahl.
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