Italienischer Kaffee-Genuss
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Italienischer Kaffee-Genuss

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Espresso, Cappuccino oder Latte Macciato haben dafür gesorgt dass italienischer Kaffee weltweit zu einem weltweiten Begriff wurde. Es gibt so viele Arten italienischer Kaffee dass man meinen könnte es gäbe davon mehr als es Sorten von Pizzas gibt.

Anders als Nord-Europäer stehen Italiener nicht mit einer Tasse Kaffee auf, trinken keinen Kaffee um morgens wach zu werden. Im algemeinen trinken Sie ihren ersten Kaffee erst am späten Vormittag. Wann immer Italiener ihren Kaffee auch trinken mögen, Sie können sicher davon sein dass Italiener wissen wie man Kaffee kocht.

Die bekanntesten Sorten italienischer Kaffee sind Espresso, Cappuccino und Kaffee Latte.

Wenn Sie nach etwas Stärkerem suchen, sollten Sie einen Espresso versuchen. Espresso ist so stark dass Er nur in winzigen Tassen, mit nur einem Viertel vom Inhalt normaler Tassen, serviert wird. Espresso ist sehr stark, hat einen sehr intensiven Geschmack und wird in einem Schluck getrunken. Daher auch der Name "Espresso".

Cappuccino ist eine Mischung aus Espresso und Milch. Ein Cappuccino ist gemeinhin 1 / 3 Espresso, 1 / 3 geschäumte Milch und 1 / 3 Milchschaum. Vorzugsweise wird Cappucino in Porzellantassen serviert, weil diese die Hitze länger festhalten als Glas oder Plastikbecher.

Café Corretto ist ein italienischer Kaffee "korrigiert" mit einem Schuss Grappa, Cognac oder einem anderen alkoholischen Getränk.

Kaffee Latte ist ein italienischer Milchkaffee. Latte ist italienisch für Milch und Kaffee Latte enthält einen grösseren Anteil an Milch als Cappuccino.

Es gibt noch so viele andere Sorten italienischer Kaffee und Viele davon sind weltberühmt. Italien steht bekannt für seine Kaffeekultur und viele Sorten italienischer Kaffee sind Teil der Kultur anderer Völker geworden. Starbucks z.B. hat die meisten seiner Kaffeerezepte aus Italien. Aber, trotz aller Fortschritte und der Ausbreitung der italienischen Kaffeekultur ist Italien, auch heute noch, noch immer die Kaffeehauptstadt der Welt.

Manfred Schilling




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