Espresso ist lecker und Gourmet-Espresso ist leckerer

Espresso ist soetwas wie der Kaffee für Experten. Durch die immer stärkere Verbreitung von Espressomaschinen wird auch der Espresso immer mehr zum Mercedes unter den Kaffees

Espresso ist mehr als ein kleiner schwarzer Kaffee. Espresso ist so eine Art Lebensanschauung, bei der das Kaffeekochen auf spektakuläre Art und Weise zelebriert. Am besten befüllt man die Espressomaschine mit frischen Gourmet-Espresso-Bohnen und erfreut sich zunächst an dem Lärm, den das Mahlwerk Danach ist dann das Zischen, welches der Wasserdampf erzeugt, wenn er förmlich durch das Espressopulver explodiert, so etwas wie Musik in den Ohren des Espressoenthusiasten. Schließlich kann man sich daran erfreuen, wie der fertige Espresso in die kleine, dickwandige und im Optimum vorgewärmte Tasse fließt.

Ist der Espresso endlich fertig, dann kann man diesen genauso genießen wie eine hochwertige Spirituose. Der Espresso wird selbst von Menschen sehr geliebt, die sonst gar keinen Kaffee trinken. Er enthält mehr Koffein wie ein normaler Bohnenkaffee, da die Tassen aber so klein sind, nimmt man beim Espresso absolut betrachtet deutlich weniger des Nervengiftes zu sich als bei einem stinknormalen Kaffee.

Passionierte Kaffeetrinker sollten also durchaus einmal darüber nachdenken, auf Espresso umzusteigen. Besonders bei der Arbeit ist es förderlich, wenn man viel Flüssigkeit zu sich nimmt (Das Gehirn muss schwimmen!). Da ist es besser man trinkt Schorlen oder ungesüßte Kräutertees. Den Koffeinkick kann man sich dann mit Hilfe eines Espressos verschaffen.

Klaus-Martin Meyer